今日のおべんとう　なぁに？

　※ごはん（ふりかけ）
　※みかん
　※カツ煮
　※ほうれん草のおかか和え
　※ウィンナー
　※ポテトグラタン
　※パン（ツインクリームクーヘン）  

おはよーございます。
今朝も寒いです！！
  

今日は あま〜〜いお菓子みたいなパンを作りました♪
  

昨日の南瓜の煮物をグラタン風にアレンジ。

和風から洋風に♪
  

中原にある『ＤＡＤＡ』でオススメなのは、

　　１日限定２０食！！の
　　　　　　ワンプレートランチ

１時少し前に到着したにも関わらず、
まだ　６食残ってた～～～。
ラッキー


まずは　色々乗ったプレートから。

いか・海老・帆立の・・・（なんとか）
ミートローフ
バーニャカウダ（ラディッシュ・菜の花・さつま芋）
メロンパン
コーンスープ（つぶコーン入り）
サラダ

１品ごと　割と量もあって、なかなかのボリューム。
中でも　バーニャカウダは　好みの味で嬉しい。
パンも　ありきたりなバケットなどではなく、
小さいけれで　メロンパンなのが　うれしぃ～～

メインは　ハーフサイズのピザかパスタを選べるんです。
ピザは　２種類だったけど、
パスタは　クリーム系・和風・ガーリック・トマトソースが
それぞれ４種類くらいあるので、迷いますね、確実に（笑


生ハムが乗ったチーズソースのパスタ


ドルチェセットは　ホワイトチョコのケーキとアロエのゼリー

珈琲は　おかわりもいただけました。

これで　１３８０円（税抜き）はお得でしょ～～。
店内も　ゆったりしているので、ホッと一息したい時には
いいですね～～。  

　※豚そぼろ丼
　※漬物
　※南瓜の煮物
　※鶏つくね
　※たまご焼き
　※たらこスパ

最近の冷凍食品って　いろいろあって、びっくり。
昨日　見つけたのは、
『枝豆、むいちゃいました』

『甘栗、むいちゃいました』ってお菓子があるけど、
ついに　冷凍の枝豆もむかれちゃったんですね（笑

ビールのつまみには　さや付きの方が
ぽちぽち食べられていいですけど、
お料理に使うのには・・・
特に　朝の忙しい時には　むいてあると
とっても助かります。
たまご焼きに入れたり、煮物の彩りにしたり。

良い物、見つけちゃった～～～。  

これは、まだまだ序の口ですよ。

これから パスタ＆ドルチェも来るんです♪
  

お弁当箱に詰めて 初めて気付いたf^_^;

肉じゃがにポテトサラダ。じゃがいも尽くしになっちゃった〜〜。


　※ごはん（ふりかけ）
　※プチトマト
　※肉じゃが
　※つくね
　※たまご焼き
　※ポテトサラダ  

  

『大阪鮨』さんには　ランチでは何度かお邪魔しています。
もう何年も前から　夜もお邪魔したいと思いつつ・・・
なかなかチャンスがなく
でも、やっと　今年の新年会でお邪魔する事が出来ました。

お正月明けの最初の土曜日・・・
お店に行くと　お客さんでいっぱぃ。
大将も忙しそう

でも、お料理は　本当に手を掛けた美味しい物を
用意していただけました。


前菜（あん肝・いぶりがっことクリームチーズ・数の子）

以前　他で食べた時は、あん肝って美味しいと思わなかったですけど
いや～～美味しかったです。


お造り


焼き牡蠣・牛のたたき・穴子


はたはたのコロッケ（バジルソース添え）


かき揚げ２種


お鮨（あははまた写真、失敗した）

色々な物を少しずつお皿に盛り付けてあって
色んな味を楽しむ事が出来ました。

少々体調を崩していたのと　翌日も仕事を休めないという状況だったので、
デザートの前に失礼してしまいました。
１階のお客様が落ち着いた頃、　
大将自らそば粉のクレープを焼いてくれたとか。
う～～ん、それは　残念だったなぁ
  

久しぶりの雨ですね。
  

去年の年末、友人３人と『大阪鮨』さんへ。

もちろんお邪魔したのは　ランチタイム
３人揃って　「お好み６貫セット」

さぁ～～～、あーでもない　こーでもないと悩む。


これは　私。
中トロ・赤身・青柳・海老・桜海老・いくら。
生の桜海老は　やっぱり静岡ならでは・・・かな。
美味しいよね～～。
でも　いつでもある訳ではないから、ある時に食べておかないと（笑


続いて　友人Ｕ。
なんと　生牡蠣を頼んでる～～。
そーか、牡蠣好きって言ってたな。


そして　友人Ｇ。
手前のひらひらしてるのは、赤貝か？
後方は　帆立かな？　それに蟹と烏賊だぁ～～。


写真を見たら　また食べたくなっちゃった

  

　※ごはん（ふりかけ）
　※芋きんとん
　※フライドポテト
　※チキンカツ
　※たまご焼き
　※カニかまときゅうりのサラダ

鶏胸肉は　淡白な味なので、
若者向け（笑）には　フライがぐーーーですかね、やっぱり。

揚げ物ついでに　ポテトも。
ハーブ入りのマジックソルト（←って商品名）で味付け。
マジックソルト、なかなか便利です。  

今日は 我が家のお節の定番、
林檎入りきんとんを入れてみました。

決して お正月の残りじゃありませんよ

作り方は　超簡単
ふかしたさつま芋の皮を剥いて　潰す。
そこへ　皮を剥いて煮た林檎を入れて、混ぜるだけ。

ちなみに　私はどちらにも砂糖を加えないので、
とっても低カロリー。
林檎の酸味が　さつま芋の甘味を引き立ててくれるので、
十分　美味しいと思います。

　※ごはん（ふりかけ）
　※プチトマト
　※焼き鳥の缶詰を使った卵とじ
　※ウィンナー
　※筍の土佐煮
　※林檎入りさつま芋きんとん

  

　※ごはん（梅干）
　※チャーシュー風ハム
　※ピーマン･パプリカと豚肉の中華炒め
　※白和え
　※チーズ入り卵焼き

小さめのお弁当箱なので、
昨日のパン教室で焼いたパンが　食後のデザート！？

いや・・・パンは、もしかしたら　１０時のおやつかも（笑  

中には 粒マスタードで味付けしたキャベツと
ウィンナーが入っています。
キャベツは　レンジで加熱してあるので、
ほんのり甘いです。

パン生地は 綺麗に編みこんである風ですが、
でも　実は簡単なやり方で出来ちゃうのです。

今回も　成型が楽しいパンでした。

  

今日は 塩焼鳥。
しかし、塩をふり過ぎて・・・ちょっとヤバいかも（汗）

　※ごはん（ふりかけ・梅干）
　※いんげんの胡麻和え
　※焼き鳥（塩）
　※蓮根とベーコンのソテー
　※たまご焼き  

１１月にオープンした松木さんのお店。

今度、ランチに来てみよう！
楽しみ〜〜〜＼＾o＾／
  

今日は ハンバーグだよ♪♪
  

今日のメインは 蓮根とパプリカと豚肉の甘酢炒め。
蓮根のしゃきしゃき感が好き♪